ベルギーの朝ごはんの主役は、フロマージュ・ブランのタルティーヌ。スライスしたパンにバターを塗り、フロマージュ・ブランがベースのペーストとたっぷりのラディッシュを乗せたタルティーヌは、ジャムなど甘いものを塗って食べることが多いフランスとは異なる、ベルギーらしい朝の一品です。そこに、ベルギー産のバターをのせたクラミック（ブリオッシュ生地にレーズンを混ぜ込みパウンド型で焼いたパン）やベルギーの食卓には欠かせないハムとチーズ、生乳本来の甘みとなめらかな食感が特徴のベルギーヨーグルトなどを加えて、ワンプレートにしました。そのほか、軽くサクサクした生地が特徴のブリュッセルワッフルやベルギービールなど、ベルギーならではのデザートやドリンクもご用意しました。