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2ヶ月ごとに国を変えながら世界各地の朝ごはんと文化を紹介しています。6月・7月は「ジョージア」。期間は6月4日(水)から8月3日(日)まで。
コーカサス山脈の南側、ヨーロッパとアジアの境に位置し、東西の世界を結ぶシルクロードの交易上の要衝だったことから、昔からさまざまな国の商人や旅行者の往来とともに、各地の食材、スパイス、調理法が行き交ったことで、独特で多様性のある食文化が形成されたジョージア。美食の国、長寿の国、ワイン造り発祥の地としても知られています。
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