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リトアニアのキッチンからバルト三国を旅しましょう
6月18日(火)
|WORLD BREAKFAST ALLDAY Kichijoji
“バルト三国”と呼ばれる国々をご存知ですか？ヨーロッパの中では北欧に分類されるけれど、それぞれ独自の文化をもつ国々です。 今回は三カ国の中のリトアニアの料理をご紹介します。 「バルト三国のキッチンから」の著者で現地のキッチンを知り尽くした佐々木さんから日本ではまだあまり触れることのできないリトアニアの食文化を教わりましょう！
チケットは販売されていません
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日時・場所
2024年6月18日 18:00
WORLD BREAKFAST ALLDAY Kichijoji, 2-chōme-4-2-102 Kichijōji Honchō, Musashino, Tokyo 180-0004, Japan
参加者
イベントについて
【内容】
①シャルティバルシチェイとじゃがいも：ビーツ、ケフィアヨーグルトを使う冷たいピンク色のスープです。バルト三国や国境を接するポーランドでもよく食べられています。
ですがじゃがいもの食べ方にはリトアニア人のこだわりがあります。
②チキンカツレツ：
隠し味にコンブチャを使う、リトアニア流のチキンカツです。鶏肉を柔らかくジューシーに仕上げることができます。
③カッテージチーズのパンケーキ：
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