トルコの朝ごはんとティータイム

9月は世界三大料理の一つトルコ料理のワークショップを２回開催します。 第二回目はトルコの伝統的な朝ごはんとティータイムを楽しむワークショップ。 たくさんの料理をテーブル一杯に並べて食べるスタイルのカフヴァルトゥ（＝朝食）はトルコの伝統的な食文化のひとつです。そのトルコの朝ごはんはに欠かせないスィミット、ムフラマ、メネメンの作り方を学び、召し上がって頂いた後はトルコや中東で親しまれるバクラヴァ(作り済み)とチャイを飲みながらエブルさんからお話しを伺います。トルコの文化に浸りながらケイフの時間を過ごしましょう。