Persian home cooking taught by Mr. Naheed (12/16)

伝統的なワインから贅沢な貴腐ワインまで、ハンガリーワインの深い魅力について教わります。当日は「雄牛の血」と呼ばれるハンガリーを代表する赤ワイン『エグリ・ビカヴェール』、トカイ地方の代表的品種「フルミント」から造られる白ワイン『プクルシュ・トカイ・フルミント』、貴腐ワイン『キッシュ・イシュトヴァン・トカイ・アスー5put』、軽食としてハンガリーの食事パン（ポガーチャ）とりんごのデザート（アルマーシュ・レーテシュ）がつきます。贅沢なワインの旅にご参加いただき、新たな味覚の発見を共有しましょう！お申し込みはお早めに。

講師プロフィール

東　孝江

東京都渋谷区生まれ。日本ハンガリー友好協会 理事・事務局次長 ハンガリーワイン＆パーリンカ協会 代表理事。ヨーロッパのワインやチョコレート、陶器など輸入業の会社（AZ GROUP ハンガリーフーズサプライ）を経営。2001年、ハンガリー政府の依頼で日本でレストランを開店。2007年、移転し店名を【ハンガリーワインダイニングAZ Finom】と改める。2013年、ハンガリー功労騎士十字章の勲章を受賞。日本とハンガリーの架け橋として日々奮闘を重ねている。

http://www.az-group.jp/