カリーナさんに教わる初夏のポーランド料理

5月もカリーナさんによるポーランドワークショップを開催します。 今回は、ビゴスという牛肉の煮込みにパンを添えて。また、カリーナさんイチオシのきゅうりのスープ。初夏にぴったりのさっぱりとするスープです。デザートにはカリーナさんの故郷、クラクフ発祥でポーランドのおばあちゃん達が作ってくれる思い出のココアワッフル”Piszingier”を作ります。