吉祥寺店🇱🇻ラトビアワークショップ

編み物や可愛い雑貨で知られるラトビアですが、まだ料理を日本で見かける機会は少ないかもしれません。この春もラトビア出身で料理研究家のジェニーさんにラトビアの家庭料理をご紹介いただきます。 旧ソ連地域を代表する野菜たっぷりの野菜スープ”ソリャンカ”、ラトビアの食卓には欠かせないサーディンを使ったオープンサンド、カッテージチーズのチーズケーキ”スィルニキ”をご紹介頂きます。