トルコ 夏のメイハネワークショップ

9月はエジプトの食文化とも関わりが深く世界三大料理の一つでもあるトルコ料理のワークショップを２回開催します。 第一回目はトルコのメイハネ（＝居酒屋）や定食屋さんの夏料理をイメージしたワークショップです。ナスの中にひき肉をぎっしり詰めるカルヌヤルク、トルコらしい色鮮やかなサラダ、ドリンクにはトルコスタイルのレモネード・リモナタ。また、伝統的なものだけでなくトルコで最近話題のデザートなどを作ります。 現地に行かなければ出会えない、トルコスタイルの夏料理をサラームさんに教わりましょう。