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ワンタナ先生に教わるタイの本格マッサマンカレー
Thu, May 09
|武蔵野市
世界で一番美味しいといわれるマッサマンカレーを学ぶワークショップを実施します。ご家庭で本格的にかつ美味しく作れる方法をご紹介します。鍵となるのはココナッツミルクとホールスパイスの下ごしらえ。日本にいながら本場のタイ料理を楽しめるよう、ワンタナ先生に教わりましょう。
チケットは販売されていません
Time & Location
May 09, 2024, 6:00 PM – 8:00 PM
武蔵野市, 日本、〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目４−２−１０２
Guests
About the event
【内容】
①マッサマンカレー、ジャスミンライス
じゃがいもと鶏肉をホロホロに煮込み、ブラックカルダモンやシナモンといったスパイスを使いココナッツミルクとピーナッツのコクが特徴のマッサマンカレーをジャスミンライスと一緒に。
②ラープムー
ハーブの効いたタイの爽やかな豚ひき肉のサラダ。カレーとの食べ合わせが抜群です。先生お手製の炒り米で作ります。
③ラムヤイ(龍眼)のデザート
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